Како најбоље искористити посао у ресторану брзе хране

Иако свој посао брзе хране можете сматрати мање идеалним, постоји много начина да најбоље искористите посао у услужној индустрији. Научите што је више могуће у свом положају; вештине корисничког сервиса, способности управљања стресом и познавање специјализованих задатака све су предности које могу служити будућем лову на посао. Усредсредите се на флексибилне сате, друштвену интеракцију, брзи темпо и остале погодности свог посла како бисте остали позитивни. Поред тога, искористите све ресурсе који су вам на располагању на овом сервисном месту да бисте изградили свој животопис и побољшали каријеру.

Учење колико је могуће

Учење колико је могуће
Изградите вештине сервисирања клијената. Служба за кориснике веома је важан део индустрије брзе хране и вештина која ће вам добро служити у свим будућим пословима и подухватима. Знати како се бавити тешким људима у привлачној ствари, чак и кад се каже да људи нису у праву, снага је која је применљива како у вашем личном животу тако и у професионалном животу. Да бисте побољшали вештине корисничког сервиса, покушајте:
  • бити љубазан и љубазан [1] Кс Извор истраживања
  • извините се због кашњења или грешака
  • осмех
Учење колико је могуће
Научите се носити са стресом. Рад у окружењу брзе хране може бити стресно и хаотично , али учење како се носити са таквим притиском је непроцењива лекција. Предодређивање задатака, препознавање шта вреди стреса, а шта није, и доживљавање стресора као коначних ствари су добри начини за прилагођавање. [2] Учење како дисати, остати мирни и сакупљати се важно је како за ваш посао, тако и за здравље. [3]
Учење колико је могуће
Затражите да научите нове задатке. Да бисте научили што више од свог брзог посла, питајте свог менаџера или супервизора да ли можете да научите нове задатке. Ово ће показати вашу иницијативу и ентузијазам, а такође ће проширити ваше радно искуство и вештине. Нови задаци могу обухватати:
  • узимање инвентара [4] Кс Извор истраживања
  • припремање прилога, попут салата или супа [5] Кс Извор истраживања
  • радна опрема за кухање [6] Кс Извор истраживања
  • обнављање залиха [7] Кс Извор истраживања

Фокусирање на позитивно

Фокусирање на позитивно
Цените флексибилност. Пошто су ресторани брзе хране отворени целе недеље, обично током више сати дневно, распоред рада запослених обично је флексибилан. [8] Ова индустрија је посебно прилагођена запосленима који желе додатне радне сате, прилика која није увек доступна са строгим распоредом од 9 до 5. Искористите прилику за рад у различито доба дана и затражите смене изван уобичајених радних дана; ово ће вам омогућити да избегнете нереде у журби и евентуално да скратите време вашег путовања. [9]
Фокусирање на позитивно
Уживајте у друштвеној интеракцији. Рад у услужној индустрији пружа вам прилику да упознате људе из свих слојева живота. Вероватно учите како читати људе, што је драгоцена вештина; Уз то, пријатељство и забава коју можете развити са колегама не постоје у свим радним окружењима. Друштвена интеракција је пресудни део људског живота и сматра се да је фактор продужења животног века. [10] Да бисте се повезали са сарадницима, покушајте:
  • организовање излета после посла
  • седећи с њима током одмора
  • учествовање у активностима теам буилдинга које спонзорише компанија (добротворне акције, спорт и сл.) [11] Кс Извор истраживања
  • започињање дискусија о искуствима на радном месту (нпр. „Управо сам опслужио заиста тешког купца. Како се носите са таквом ситуацијом?“)
Фокусирање на позитивно
Добродошли у брзом темпу. Већина послова је непомична - другим ријечима, многи људи имају радне столове на којима се мора сједити дужи временски период. Редовно седење превише узастопних сати може резултирати боловима у врату и леђима, повећаним ризиком од срчаних болести, лошим држањем и потешкоћама у концентрацији. [12] Да не бисте били преплављени брзим темпом свог посла са брзом храном, искористите своје вријеме одмора за прегрупирање, опуштање и фокусирање на дисање. [13] Ако имате посао који захтева физичку активност, не само да време брзо пролази, већ одржава ваше тело активним.
  • Обавезно водите рачуна о ногама; купите пар удобних ципела и чарапа које пропуштају ваздух да бисте спречили повреде и хигијену док сте на ногама дуже време. [14] Кс Извор истраживања

Суочавање са недостацима

Суочавање са недостацима
Најбоље радите у празницима. Иако је рад на празницима незгодна стварност запосленика брзе хране, постоје и позитивне ствари које треба узети у обзир. Радите на данима за које бисте радије да не покажете посвећеност, оданост и професионализам - одлика која ће вам стећи признање од ваших супервизора. Поред тога, одлагање сопствених прослава омогућиће вам да прославите време ван шетње, што може бити мање напорно и скупо. [15]
Суочавање са недостацима
Не дозволите да вас љути купци изневјере. Рад у услужној индустрији значи да ћете с времена на време неизбежно наићи на љуте или непристојне купце. Сјетите се да је то дио вашег посла, а не нешто што би вам требало узети у обзир; купци вас не познају лично, могу разговарати само са својим искуством производа или услуге коју пружате. Дајте све од себе да сваку тешку ситуацију ријешите на најбољи, најпрофесионалнији начин на који можете, а ако је могуће, одвојите и неколико минута за себе ако вас ситуација заиста сруши. [16]
Суочавање са недостацима
Учините оно што можете с нижом платом. Један од највећих недостатака рада у ресторану брзе хране је ниска плата коју вероватно зарађујете. Учините оно што можете да бисте максимално искористили свој новац; направите чврст буџет за своју потрошњу, отворите рачун у банци са ниским накнадама и купујте око штедног рачуна са високим каматама. Овакви напори за јачање ваше уштеде временом ће се променити. [17]
  • Такође можете искористити не-новчане награде за свој посао брзе хране, попут бесплатне хране или пића са попустом.

Тражим напредовање у каријери

Тражим напредовање у каријери
Размотрите програм обуке за управљање послодавцем. Завршетак програма обуке може повећати ваше приходе и користи. [18] Питајте свог менаџера или супервизора о таквим могућностима или направите сопствена истраживања на веб локацији вашег послодавца. Имајте на уму да неки ресторани брзе хране промовишу своје услужно особље на руководеће положаје; дајте све од себе да будете узорни запослени и изразите интересовање за унапређење каријере у компанији. [19]
Тражим напредовање у каријери
Направите свој животопис. Важне вештине ћете стећи тако што ћете преузети више одговорности - искуство као супервизор је применљиво било где. Снажна радна етика, поузданост и мотивација све су вјештине које потенцијални послодавци високо цијене, а све ове особине можете научити из свог брзог посла. [20] Што више вештина и искуства стекнете, вероватније је да ће ваш животопис импресионирати будуће послодавце.
Тражим напредовање у каријери
Размислите о свом образовању. Имајте на уму да неке франшизе брзе хране нуде стипендије и стипендије запосленима. Ова иницијатива пружа запосленима могућност да унапреде своје образовање и каријеру радећи на њиховом послу брзе хране и помаже ланцима брзе хране да привуку и задрже раднике. Посетите корпоративну веб страницу свог послодавца да бисте се пријавили за све прилике које су вам доступне. [21]
Тражим напредовање у каријери
Размотрите могућности корпоративне каријере свог послодавца. Многи ланци брзе хране пружају могућност менаџерима ресторана да пређу на корпоративне позиције. Предности на корпоративном нивоу обично укључују медицинске, стоматолошке, поделе добити, програме подстицајних плата и признавања. [22] Погледајте своје могућности и потражите све прилике које су вам доступне; вредети ризик да кренете ка врсти каријере коју желите. [23]
  • Запамтите да су многи успешни људи започели у сектору услуга; мислите на своје искуство као припрему за веће и боље ствари! [24] Кс Извор истраживања
Колико година тренинга захтева?
Ако желите да радите само као радник брзе хране, није потребно никакво искуство - бићете обучени за посао. Ако покушавате да пређете на руководећу позицију, вероватно око две године.
Шта да кажем кад некоме служим?
"Добродошли у [назив продавнице]. Како вам данас могу помоћи?" Ваш ресторан ће вероватно имати нешто конкретно што би желели да кажете, али то је чест поздрав. Можете се мало шалити или љубазно разговарати, али углавном само желите да будете добродошли и примите наруџбу.
Како се носим са неуредним купцима?
Суочавање са неуредним купцима део је вашег посла са брзом храном, па се побрините да након њих очистите што је брже и ефикасније. Служба за кориснике је од највеће важности, тако да избегавајте негативно реаговање.
Када радите на месту брзе хране као што је Тацо Белл, да ли је пријатније радити с послуживањем купаца или припремањем хране?
То ће зависити од ваше личности и интереса. Рад са купцима може бити користан или фрустрирајући у зависности од купаца. Ако током дана уживате у интеракцији са много различитих људи, можда ћете бити боље прилагођени службама за кориснике.
permanentrevolution-journal.org © 2020